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好后倒入纱布袋中，用力挤压，乳白色的糖液便从纱布中流出来。

接下来就是熬煮不停地翻搅糖液，随着水分蒸发，糖液会从白色变成浅黄，再到金黄最后变成琥珀色。

白梵发现用小米做的颜色更深，谷物的香气也更浓。

当熬至糖液能挂勺成片、用筷子挑起能拉出薄片时，麦芽糖就算大功告成了。

白梵用筷子挑起两坨，教白玉衡和苍天枢怎么翻搅拉丝，两小只高兴地拿去找小伙伴炫耀去了。

剩下的糖浆，白梵倒了一半在抹了油的菜板上，趁热反复拉扯。

拉扯会使糖体混入空气，颜色由深变浅、质地由硬变软，最终形成淡黄色、有细密纹路的麦芽糖。

另一半等它自然冷却，成为硬质的“饴糖块”。

剩下糖糟也不会浪费，可以拿去喂猪或者发酵成肥料。

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汐风尘仆仆从荧月赶过来，就见广场上围了一圈一圈的幼崽。

最中间赫然是白梵家那两只。

“衡仔，小枢！！”

两小只正在搅动他们手里的麦芽糖，刚好到了快搅不动的时候，眉头紧锁着。听见有人喊，连忙抬起头。

然后眉头松开，露出大大的微笑。

“汐叔叔！！”

两小只大方地把麦芽糖送给离他们最近的幼崽，朝汐扑了过去。

汐一手一个将人抱起：“刚刚在做什么呀？”

“麦芽糖，可甜了！”

白玉衡把沾了糖的手指伸到汐嘴边，“你舔舔看。”

汐：......

“不用了，肯定又是你爸爸搞出来的东西，我直接找他要就行。”

白玉衡嘿嘿笑：“好哦。”

苍天枢看向汐旁边一直在四处打量的解，小声喊：“解叔叔。”

解冲他伸出手，将他抱了过来：“崽崽还记得我？”

苍天枢用力点点头：“粉色，漂亮。”

小家伙说的是解的头发，确实，在兽人中，粉色头发的很少。

解温柔笑道：“谢谢。”

想当初，他还对小家伙的亚父有过好感，可惜可惜。

他这次来一是看看汐乐不思蜀的地方究竟是什么样，二是来辅助汐做水军教官。

运河已经差不多快修通了，他和汐这次基本都是走水路过来，两天就到了。

白梵和苍看到两人时也有点惊讶。

“这么快？！”

苍上前和两人拥抱。

白梵笑盈盈：“这次这么不带侍卫？”

汐笑道：“带了，他们在你们这儿也有相熟的朋友，去蹭饭去了。”

解看着他们的房子：“真好看。”

白梵：“没有你们海里的房子漂亮，我刚好做了麦芽糖，要吃吗？”

“要！！”

客人还没回答，白玉衡就抢先答道。

他和哥哥都只舔了一下，还没来得及吃就送人了呢。

“好，都有！”

白梵回厨房，给他们切了一盘变硬了的饴糖。

汐和解一人拿了一块放嘴里，继而眼睛大亮。

“唔，好甜！”

解：“和蜂蜜味道不太相同。”

汐好奇道：“这又是怎么做的？”

苍故意逗他：“你猜？”

汐：“猜不出来，感觉没有吃过。”

“小米和麦芽。这个叫麦芽糖。”

汐眼睛又是一亮：“麦芽？是你说的那个小麦的麦芽吗？”

白梵点点头。

“太神奇了，回去我要给我侄儿和嫂嫂带一些，他们也喜欢甜的。”

“当然可以。”

白梵：“你们来的真是时候，我刚好要做晚饭，想吃米饭还是吃面？”

汐和解完全没有概念，不知道有什么区别。

汐：“你看着办？”

白梵：“油泼面？解能吃辣么？”

解点点头：“可以的。”

“行，那就吃油泼面。哥哥，衡仔，去喊爷爷们准备回来吃晚饭啦。”

“苍，帮我揉面，我去摘点绿叶菜。”

汐：“也给我安排点活儿？”

解：“我也可以帮忙。”

白梵笑道：“去洗手，然后乖乖坐着等。”

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油泼面重点在于油泼，将面煮好后捞出盛在碗里，面上撒上辣椒面、蒜粒、花椒面、盐、少许葱花，用滚油一泼激发出调料的香气就好。

白梵做的是豪华版油泼面，在宽宽的面条下面垫了豆芽、青菜和切得薄薄的牛肉。