第9章 小鸡炖蘑菇与鸡血豆腐(2/3)
而观众们也纷纷发出问号。这时，一个厨师出身的粉丝站了出来。
“卧槽，苏神这是要制作鸡血豆腐啊！！！牛...真的牛，亏他能想到...这东西一般不做饭的人，还真是很少有人知道。”
其实鸡血豆腐和鸭血豆腐，南方北方都有人吃。
甚至还常见。
可大家买的都是成品，很少有人亲手制作。
但不得不说，鸡血豆腐营养丰富，还能当做一道菜来食用。
听到苏寒是做鸭血豆腐，观众纷纷直呼牛皮。
“我看了好几年的荒野求生节目，确实没有见过做血豆腐的，今天真是长见识了...”
“那你看的肯定是老外的节目，他们虽然茹毛饮血，可实际上并不会真正的利用食材！论吃货，咱们龙国是他们祖宗...”
“苏神果然讲究，鸡血都不浪费...”
“我看德爷他们也不过如此，真正的大佬还得是咱苏神！”
...
虽然是第一次制作鸡血豆腐。
但在农村老家，这东西还挺常见的。
鸡血与水的比例是1∶1。
而盐则是一斤鸡血要用到5克的盐。
一边加入鸡血一边搅拌。
等彻底控干所有鸡血，他这才把锅放在一旁静止。
鸡血处理结束，接下来就是鸡肉。
虽然毛被拔的差不多了，但是细小的绒毛还是难以去除，这个时候就得烤火了。
苏寒找了根木棍，将皮去掉之后，便开始了去毛。
火焰灼烧绒毛，发出阵阵焦糊的味道。
十几分钟后。
松鸡一片漆黑，但绒毛却消失的无影无踪。
苏寒把它清洗干净放在木头上，用斧子剁成了两半，除了一些不能吃的地方，剩下的等会洗干净全部丢锅里。
哪怕是鸡屁股都不能放过！
这时，苏寒看了眼不锈钢锅，只见里面的鸭血已经变成了暗红色。
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这代表鸡血豆腐成了。
苏寒笑着用木棍把鸡血豆腐弄成小块，然后加入更多的水，随后便将松鸡和蘑菇一股脑全部丢了进去。
至于炒菜？
他也很想啊，可现有的条件虽然能做，但有那折腾的功夫，自己早都吃饱了。
还不如把鸡血和鸡肉一起炖了。
全当吃个鸡血火锅！
咕嘟。
咕嘟。
猛烈的火焰下，不锈钢锅透过石头，很快的沸腾起来。
鸡血在沸水下，也由暗红色变成了暗灰色。
砍了一上午的树，肚子早就饿的冒烟了。
苏寒急不可耐的拿起筷子夹了一块鸡血豆腐。
这次，他只是吹了吹便丢进嘴里。
入口滑嫩。
味道咸香。
香。
真他妈香！
这才是生活啊。
苏寒吃完一口，紧接着又是一口。
短短几分钟，一锅的鸡血就被他炫完了，而这时蘑菇也已经煮熟。
虽然只有盐巴，但这种野生的菌类天生便是上等的佳肴。
“嘶流...”
“吧唧...”